Kastamonu’nun Cide ilçesinde, ormanlık alanlardan elde edilen delibal satışa sunuldu. Bölge halkının “tutan bal” olarak da bildiği bu özel ürün, hem şifa arayanların hem de doğadan gelen ürünlere ilgi duyanların dikkatini çekiyor.
Delibal, arıların orman gülü (Rhododendron) çiçeklerinden topladığı nektarla üretiliyor. Koyu renkli, hafif acımsı tadıyla bilinen bu bal, Karadeniz bölgesinin en dikkat çeken doğal ürünlerinden biri olarak öne çıkıyor.
Halk arasında özellikle öksürük, grip, mide sorunları, tansiyon ve stres gibi rahatsızlıklara karşı destekleyici olarak kullanıldığı biliniyor. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği, sindirimi rahatlattığı ve sakinleştirici etkisi olduğu da sıkça dile getiriliyor.
Ancak bu balın içerdiği “grayanotoksin” maddesi nedeniyle fazla tüketilmesi halinde zehirlenmelere yol açabileceği konusunda uzmanlar uyarıyor. Aşırı tüketim, baş dönmesi, tansiyon düşüklüğü, mide bulantısı ve bilinç kaybı gibi ciddi sonuçlar doğurabiliyor.
Delibalın güvenilir üreticilerden ve ambalajlı şekilde alınması gerektiği vurgulanırken, günlük kullanım miktarının bir çay kaşığını geçmemesi öneriliyor. Özellikle kronik rahatsızlığı olanların ve ilk kez kullananların doktora danışmadan tüketmemesi gerektiği ifade ediliyor.
Cide’de başlayan satışlar, özellikle doğal ürünlere yönelen tüketiciler için yeni bir seçenek sunarken, doğru kullanım ve bilinçli tüketim önem taşıyor.
