Nöbetçi Eczaneler
Bölgede mantar toplayan Ramazan Arslan, sezonun ilk hasadını gerçekleştirdi. Arslan, bir günde 50 kilogram kadar kara mantar topladıklarını belirterek, “Bir kısmını kendimize ayırdık, komşularla paylaştık. Geriye kalanını ise pazarda kilogramı 200 liradan satışa sunduk. Bunlar, sezonda topladığımız ilk mantarlar” dedi.
Sofralara Lezzet, Ekonomiye Katkı
Cidede ve çevresinde mantar, sadece mutfak kültürünün önemli bir parçası değil, aynı zamanda aile bütçesine destek sağlayan doğal bir ürün olarak da görülüyor. Özellikle kara mantar, hem aroması hem de yüksek besin değeriyle yoğun ilgi görüyor.
Yerel pazarlarda satışa sunulan mantarlar, alıcıların ilgisiyle kısa sürede tükeniyor. Bu yıl fiyatların kilogram başına 200 liradan başlaması, üreticilerin yüzünü güldürdü.
Sezon Bereketi Beklentisi
Yağışların devam etmesiyle birlikte mantar sezonunun önümüzdeki haftalarda daha da hareketlenmesi öngörülüyor. Yöre halkı, hem kendi ihtiyacını karşılamak hem de pazara sunmak için dağlarda mantar toplamaya hazırlanıyor.
Uzmanlar ise doğadan toplanan mantarların tüketiminde dikkatli olunması gerektiğini hatırlatıyor. Yalnızca tanınan ve güvenilir türlerin tüketilmesi, olası zehirlenmelerin önüne geçmek açısından önem taşıyor.
Doğanın Bereketiyle Birlikte
Cidede mantar sezonu, sadece ekonomik açıdan değil, aynı zamanda sosyal yönüyle de köy hayatına canlılık katıyor. Komşular arasında paylaşılan ilk mantarlar, dayanışma kültürünün de bir göstergesi oluyor.
Sezonun ilerleyen günlerinde daha bol ürün beklendiğini söyleyen yöre halkı, yağmurların bereketiyle birlikte bu yılın verimli geçmesini umut ediyor.
